A legújabb kutatások azt bizonyítják, hogy a vörös húsok fogyasztása nem egészséges, ezért inkább a fehér húsok fogyasztását ajánlják a gasztroenterológus szakemberek. A vörös húsok közé tartozik a marha-, sertés-, kecske- és bárányhús. Kutatások azt bizonyítják, hogy akik ebből túl sokat fogyasztanak, azok általában rövidebb ideig élnek. Tovább a folytatáshoz →

Sokan ismerjük a szárnyas hús, vörös hús kategóriákat, azonban sokan nem tudják, hogy mi a különbség a kettő között. Míg korábban az emberek elsősorban a vörös húsokat fogyasztották, az egészséges táplálkozás előtérbe kerülésével a fehér húsok fogyasztása drámai mértékben megnőtt. Mit értünk fehér húsok alatt? Tovább a folytatáshoz →

Sokan sokféleképpen vélekednek a vörös húsok emberi egészségre gyakorolt hatásairól. Ebben a témakörben már többféle tanulmány született, gyakran egymásnak ellentmondóak. Ennek ellenére nem árt vigyázni a vörös húsokkal. De mik is azok a vörös húsok? Tovább a folytatáshoz →