Ugyan kutatásokkal eddig nem sikerült alátámasztaniuk, de sokan hiszik azt, hogy a mangalica húsa kevesebb koleszterint tartalmaz. Azonban abban biztosak lehetünk, hogy a mangalica húsa egészségesebb és könnyebben emészthető, mint a hagyományos sertés húsa és az emberi léthez szükséges telítetlen zsírsavakat is tartalmazza. Tovább a folytatáshoz →